Банкетное 3000р

Ресторан «Император» Александровский парк 4, тел 923 55 59
Ресторан «Особняк Глуховского», наб. Адмирала Лазарева 10\18
Банкетное меню 3000 руб на персону.


ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Лосось шеф посола с укропом и лимоном (50 гр)
Сельдь с обжаренным картофелем и маринованным луком (100/100/50 гр)
Буженина по домашнему (50 гр)
Язык говяжий разварной (50 гр)
Паштет из кролика на хрустящих крутонах (50 гр)
Рулетики из ветчины с сырным муссом (80 гр)
Свежие овощи с зеленью (50 гр)
_


САЛАТЫ

Салат «Адмиралтейский» с лососем собственного копчения (100 гр)
Салат «Цезарь» с филе пулярки, миндальной обсыпкой и сыром Пармезан (100 гр)
Салат «Император» с тремя видами мяса, коньячной заправкой (100 гр)
_


ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА НА ВЫБОР 

Мини шашлычки из курицы с цветным перцем и соусом сальса (100 гр)
Жульен с грибами и сыром Чеддер (100 гр)

_



ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ВЫБОР

Судак горячего копчения с томлеными овощами (200/100/50 гр)
Грудка цыпленка, фаршированная сыром Фета с зеленью, и картофелем
айдахо (180гр/100 гр/50 гр )
Отбивная из свиной вырезки с картофелем и сливками (180/150/50 гр)
_


Комплимент от ресторана:

Вода с мятой, лимоном и льдом 300 мл
Черный хлеб из пекарни/французский багет/масло чесночное
(50/50/15 гр)


ИТОГО : 1400 гр на чел